網(wǎng)絡(luò)興起，在網(wǎng)絡(luò)上很多人打著自制的名義銷售食品，受到不少人追捧。

  微信朋友圈里，商家銷售自制的水餃、糕點(diǎn)、辣醬。更多的是，網(wǎng)絡(luò)上很多商家在銷售自制的咸菜、臘肉、腐乳、果酒等。這些自制食品打出“純天然”“無(wú)添加”“手工制作”等噱頭，正好擊中了很多人的關(guān)注重心。

  人們的生活水平不斷提高，飲食講究營(yíng)養(yǎng)健康，養(yǎng)生保健被看重，很多人崇尚“純天然”“無(wú)添加”“手工制作”，認(rèn)為這樣的食品，沒(méi)有添加其他成分，質(zhì)量安全可靠。自制食品口味獨(dú)特，吸引了喜歡品嘗美食的人們。很多民間養(yǎng)生保健食品被挖掘利用，不少人認(rèn)為“祖?zhèn)髅胤?rdquo;制作而成的食品，是多少年流傳下來(lái)的、味道有一定特色，對(duì)于養(yǎng)生很有益。

  如果網(wǎng)上售賣的自制食品真的如同商家宣傳的那樣，消費(fèi)者大可放心購(gòu)買。事實(shí)上，很多消費(fèi)者推崇的、風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的自制食品，存在商家無(wú)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品無(wú)相關(guān)標(biāo)簽等問(wèn)題。據(jù)《法治日?qǐng)?bào)》報(bào)道，有些在網(wǎng)絡(luò)上大賣的自制食品，商家無(wú)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、無(wú)相關(guān)標(biāo)簽等問(wèn)題被頻頻曝光。有的自制食品店雖然在包裝上貼了標(biāo)簽，標(biāo)簽上也標(biāo)明了相關(guān)信息，但其生產(chǎn)許可證是虛假的、店鋪名稱也是商家虛構(gòu)的。

  食品是直接入口食用的，與人們的健康聯(lián)系密切。我們?cè)诰�下線上商場(chǎng)、超市和各類店鋪購(gòu)買食品的時(shí)候，都會(huì)留意查看生產(chǎn)廠家和地址、食品配料表、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、凈含量、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證、經(jīng)營(yíng)許可證等信息。在網(wǎng)上購(gòu)買自制食品時(shí)，不要被商家喊出的“純天然”“無(wú)添加”“手工制作”等噱頭迷惑了，要同在線下商場(chǎng)、超市和其他網(wǎng)上店鋪購(gòu)買一樣，注意查看商家的生產(chǎn)資質(zhì)、相關(guān)標(biāo)簽等方面的信息，確保質(zhì)量放心了再下單購(gòu)買。

（扈美榮）